The transepithelial transport of peptides derived from insects (Galleria mellonella and Alphitobius diaperinus) through static in vitro digestion (INFOGEST) and their ability to mitigating oxidative stress
Notice bibliographique
Résumé
Insect protein-derived peptides are gaining attention for their potential bioactivities. This study aimed to evaluate the antioxidant ability of peptides derived from gastrointestinal digestion and assess their absorption through transepithelial transport. Results indicate an increase of antioxidant properties from G. mellonella (W) and A. diaperinus (B) proteins, including reducing power (Fe 2+ , Cu 2+ ) and radical scavenging (ABTS, DPPH) with enhanced antioxidant activities in gastrointestinal digestates compared to gastric digestates. The inhibition of intracellular Reactive Oxygen Species (ROS) confirmed these findings, the inhibition rates of 40.2 % (W) and 58.5 % (B), respectively. Transepithelial transport analysis demonstrated that peptide absorption primarily occurred between 6 h and 24 h, with W exhibiting a higher apparent permeability coefficient (6.10 × 10 −6 cm/s) compared to B (5.91 × 10 −7 cm/s). The results highlight the antioxidant potential and absorption capability of insect-derived peptides, with W demonstrating superior antioxidant activity in most assays, whereas B proved more effective in inhibiting intracellular ROS. These findings support the potential of both W and B as bioactive ingredients with functional applications. • Buffalo worm intestinal digestates showed the highest ROS inhibition (58.5 %). • The apparent permeability coefficient of Waxworm intestinal digestate was 6.10 × 10 −6 cm/s. • The number of Waxworm permeable peptides (24 h transportation) was 5888. • Cellular and intracellular ROS inhibition showed positive correlation. • Waxworm intestinal digestates exerted high specificity to iron chelation.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».