Toxicity and toxin profile of La Réunion (Indian Ocean) fish containing CTX-like compounds
Notice bibliographique
Résumé
Several outbreaks of ciguatera poisoning have been recorded in La Réunion (SW Indian Ocean) since 1986. Toxicities and toxin profiles of fish from the Indian Ocean are poorly documented. In this work, a multidisciplinary study on the toxicity of fish from the Indian Ocean by neuro-2a cell-based assay was assessed, and the CTX-like compounds were evaluated by a magnetic bead-based immunoassay. The toxin profile is described by liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry and high-resolution mass spectrometry. The liver, muscle, and viscera of four fish specimens of three different species (one Lutjanus bohar , two Variola louti and one Carcharinus leucas ) caught in the waters of La Réunion were analysed. One of the V. louti specimens was obtained after a CP incident. Their toxicity values ranged between 0.01 and 2.69 μg CTX1B equiv.·kg -1 in flesh, 1.60 and 6.50 μg CTX1B equiv.·kg -1 in liver and 0.07 and 4.77 μg CTX1B equiv.·kg -1 in viscera. In general, liver and viscera showed higher concentrations of CTX-like compounds than flesh. Several potential CTX congeners were identified. LC-MS/MS confirmed the presence of CTX1B, 52- epi -54-deoxyCTX1B and 54-deoxyCTX1B in the flesh of the V. louti specimen involved in the CP incident. CTX1B was identified in the three tissues of the other V. louti individual and in the L. bohar . The C. leucas samples revealed the presence of a complex CTXs profile showing congeners of the CTX3C-group. The strategy used within this research work could be a valuable tool for future food safety monitoring in the Indian Ocean area.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».