Design Principles of Nanosensors for Multiplex Detection of Contaminants in Food
Notice bibliographique
Résumé
The rapid and cost-effective detection of food contaminants such as toxins and pathogens is a major challenge and a key concern for food safety. To this end, innovative, fast, cost-effective, and easy-to-use sensors must be developed at the point where food is produced, distributed, and consumed. Therefore, timely detection and response to food contaminants can improve human health and reduce economic burden. However, affordable sensor technologies with specificity, sensitivity, and speed are required, which can be used by non-specialized personnel and enable high throughput analysis. In this respect, advances in the development of nanoparticle-based sensors, i.e., nanosensors, have shown the potential to provide the much-anticipated versatile sensors. In addition, multiplex detection, i.e., the ability to detect multiple targets simultaneously, is another strategy facilitated by nanoparticle-based sensors and will enable further improvements in sensor performance that are important for developing effective monitoring. This review summarizes the nanosensors for multiplex sensing of food samples with respect to hazardous contaminates reported over the past few years. In addition, special attention is paid to providing the reader with promising design principles and the current performance of the sensitivity and selectivity of such sensors for practical requirements, thereby inspiring new ideas for developing further advanced systems.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».