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Enregistrement W4410556228 · doi:10.1117/12.3051983

A smart automation platform for cultured meat advancement

2025· article· en· W4410556228 sur OpenAlexaff
Nicholas L. Grzelak, Yuandi Wu, S. Andrew Gadsden, P. Ravi Selvaganapathy

Notice bibliographique

Revuenon disponible
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueMeat and Animal Product Quality
Établissements canadiensMcMaster University
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésAutomationComputer scienceEmbedded systemEngineeringMechanical engineering

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

While the world population continues to grow and demand for protein increases, there are growing difficulties with conventional livestock farming practices. Traditional meat production is a relatively long process, sensitive to environmental factors and supply chain issues. Ranching is resource-intensive and a large contributor to climate change. Lab-grown meat seeks to address these issues by providing a more sustainable method of gathering protein for consumption. The process starts with primary animal cells found through a tissue biopsy or with a cell line. The cells are then proliferated in growth media where conditions are tightly controlled. Once enough mass is grown, the cells morph into other cell types where they can be formed into tissue resembling a cut of meat associated with that animal. With evermore research on cell types, growth media, and techniques, discoveries are being made; yet there is limited ability to make predictions from past findings. A major barrier in the discipline is automated and accurate data collection. While experiments take a long time to complete, they often come with nonstandard practices, contamination, or other human errors. The lack of data makes artificial intelligence (AI) algorithms inaccessible which further slows discoveries in the field. To confront these challenges, this paper proposes an automation platform using robotics and sensing technology to streamline the experimental process. The system is poised to combat data scarcity allowing computer scientists to support the field through AI models promoting future breakthroughs.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,002
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: aucune
Score de désaccord entre enseignants0,011
Score d'incertitude au seuil0,037

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,002
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,001
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0010,001
Communication savante0,0010,002
Science ouverte0,0020,002
Intégrité de la recherche0,0010,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0110,007

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,045
Tête enseignante GPT0,287
Écart entre enseignants0,242 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2025
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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