Evaluation of Protein Cards: A nutrition education tool for metabolic bariatric surgery
Notice bibliographique
Résumé
BACKGROUND: Metabolic bariatric surgery (MBS) is a safe, effective treatment for severe obesity and its associated comorbidities. However, adherence to postoperative guidelines, particularly dietary protein intake remains a challenge. This study examined the suitability of the Protein Cards, a protein-focused nutrition education tool developed to support individuals meet their protein requirements during the postoperative diet stages: fluid, purée, soft, and regular. METHODS: An online adapted version of the Suitability Assessment of Materials questionnaire was administered from September 2020 to May 2021. Participants were recruited via convenience sampling and advertisement. Participants rated the rated as "superior", "adequate" or "not suitable" on content, literacy demand, graphic illustrations, layout and typography, learning stimulation and motivation, and cultural appropriateness, with scores of 2, 1, and 0, respectively. RESULTS: A total of 437 individuals completed the online survey. Participants were identified as individuals who have undergone MBS (n = 263), caregivers of individuals who completed MBS (n = 68), and/or healthcare providers (including dietitians) specializing in MBS (n = 106). The Protein Cards received an overall "superior" rating of 73.00%. The tool had a high likelihood of use particularly for the soft diet stage (63.99 ± 20.70). Participants preferred the tool be available as a mobile application (63.41 ± 20.41) followed by paper book (59.40 ± 21.95) format. CONCLUSION: Protein Cards have the potential of supporting individuals who have undergone MBS in adopting healthy dietary habits, particularly in meeting their protein requirements. Future studies are needed to refine the Protein Cards and evaluate its usability among individuals post-MBS.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,004 | 0,013 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,005 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».