Potato post‐dormancy sprouting: a problem during storage and its control by essential oils as alternatives to artifact chemicals – a review
Notice bibliographique
Résumé
Potato (Solanum tuberosum L.) is one of the staple food crops grown in most of the world. Potato being one of the major crops in Canada, potato processing is of utmost interest to the food industry. Prior to processing, storage of tubers is an essential step for the potato processing industries. However, the sprouting of potatoes during storage is a crucial problem that results in increased weight loss, respiration, decreased nutritional quality and eventually food waste and economic loss. Tuber dormancy and sprouting are significantly affected by potato cultivar, light, storage temperature, humidity, storage ambience and so forth. Conventional and novel techniques to suppress sprouting have been evolved based on artificial chemical, synthetic, physical and natural chemical suppressants. This review describes the effect of various storage parameters on potato sprouting and the role of suppressants along with basic storage parameters to augment their effect on potato sprouting. Further, this review describes the drawbacks of artificial chemical and synthetic sprouting suppressants, and the role of natural chemical suppressants in overcoming the said drawbacks. Moreover, limitations and research gaps of natural chemical suppressants are discussed highlighting efforts to develop novel approaches followed by the restrictions and problems of natural chemical suppressants for their greater efficacy. © 2025 Society of Chemical Industry.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».