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Enregistrement W4412453149 · doi:10.1016/j.foodchem.2025.145482

New green extraction approach for the isolation of Phytosterols from canola oil deodorizer distillate

2025· article· en· W4412453149 sur OpenAlexafffund
George Gachumi, Zafer Dallal Bashi, Anas El‐Aneed

Notice bibliographique

RevueFood Chemistry · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueCholesterol and Lipid Metabolism
Établissements canadiensUniversity of Saskatchewan
Organismes subventionnairesAgricultural Development FundCollege of Agriculture and Bioresources, University of SaskatchewanMinistry of Agriculture - SaskatchewanUniversity of Saskatchewan
Mots-clésCanolaExtraction (chemistry)Isolation (microbiology)DistillationChemistryPhytosterolFood scienceChromatographyPulp and paper industryBiologyEngineering

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Short Canola oil deodorizer distillate (CODD) is a low value by-product from canola oil, rich in bioactives. We explored the extraction of phytosterols from hot-pressed and cold-pressed CODD. Operational parameters were optimized for a hot saponification procedure and utilizing fractional precipitation. A feed-to-solvent ratio of 1:10 ( w / v ) was optimal, and saponification was performed at 80 °C for 1 h. Preferential solubility of phytosterols in ethanol allowed effective elimination of impurities, especially hydrocarbons while a washing procedure eliminated terpenes. Phytosterols yield were 8.7 ± 0.2 % at 86 % purity and 8.3 ± 0.3 % at 76 % purity for hot-pressed and cold-pressed CODD, respectively. The extraction and washing of phytosterols were performed using food-grade solvents. For a cold saponification procedure at ambient temperature (21–22 °C), a feed-to-solvent ratio of 1:9 was adapted. Phytosterols yield was 8.5 % at 85 % purity. Bioactive composition were as follows; β-sitosterol ~40 %, campesterol ~33 %, brassicasterol ~22 %, and stigmasterol ≤1 %. Original Canola oil deodorizer distillate (CODD) is a low value by-product from canola oil that is rich in bioactives with associated health benefits. We explored isolation strategies for the extraction of phytosterols from hot-pressed and cold-pressed CODD. Operational parameters were optimized for a hot saponification procedure and utilizing fractional precipitation. A feed-to-solvent ratio of 1:10 ( w / v ) was optimal, and saponification was performed at 80 °C for 1 h. Preferential solubility of phytosterols in ethanol allowed effective elimination of impurities, especially hydrocarbons while a washing procedure eliminated terpenes. Phytosterols yield were 8.7 ± 0.2 % at 86 % purity and 8.3 ± 0.3 % at 76 % purity for hot-pressed and cold-pressed CODD, respectively. Both the extraction and post purification (washing) of phytosterols were performed using food-grade compatible solvents. For a cold saponification procedure at ambient temperature (21–22 °C), a feed-to-solvent ratio of 1:9 was adapted. It was applied to hot-pressed CODD and phytosterols yield was 8.5 % at 85 % purity. The results are comparable to hot saponification procedure, and bioactive composition were as follows; β-sitosterol ~40 %, campesterol ~33 %, brassicasterol ~22 %, and stigmasterol ≤1 %. The combination of the use of food-grade compatible solvents and the elimination of heat renders the latter method a green technology that can be explored further for commercial adaptation.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,001
Score d'incertitude au seuil0,005

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,001
Science ouverte0,0000,001
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,001

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,016
Tête enseignante GPT0,262
Écart entre enseignants0,246 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations2
Publié2025
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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