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Enregistrement W4413110217 · doi:10.1093/alcalc/agaf051

Testing the influence of nutrient content claims and a health warning label on consumer perceptions of ready-to-drink alcoholic beverages: an online randomized experiment

2025· article· en· W4413110217 sur OpenAlexafffundabout
Samantha M. Forbes, Lana Vanderlee, Erin Hobin

Notice bibliographique

RevueAlcohol and Alcoholism · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueConsumer Attitudes and Food Labeling
Établissements canadiensUniversity of VictoriaUniversité LavalInstitute of Population and Public HealthPublic Health Ontario
Organismes subventionnairesCanadian Institutes of Health ResearchCanadian Cancer Society
Mots-clésAdvertisingFood scienceSoft drinkPerceptionPsychologyEnvironmental healthMedicineChemistryBusiness

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

AIMS: To investigate the influence of health-oriented nutrient content claims (NCC; e.g. 140 calories) and a health warning label (HWL) depicting cancer risks on consumer product perceptions of ready-to-drink (RTD) alcoholic beverages, including potential differences in subgroups. METHODS: An online within-participants experiment was conducted among alcohol consumers ages 18-64 in Canada (n = 4689). Participants viewed the front panel of RTD alcoholic beverage containers according to four label conditions: (1) NCC vs. no label, (2) NCC + HWL vs. no label, (3) HWL vs. no label, (4) no label vs. no label. When viewing each pair, participants were asked to select which product they: (a) are interested in trying, and (b) buy to reduce health risks. Responses were assessed using generalized estimating equation and logistic regression models within the overall sample and subgroups, including gender, age group, education, alcohol use, and body weight intentions. RESULTS: When asked to select the product to try and to reduce health risks, participants were more likely to select the product with NCC, compared to NCC + HWL or HWL. When NCC were present, women were more interested in trying the product and those trying to lose weight had higher odds of perceiving reduced health risks. No other characteristics were associated with label effects. CONCLUSIONS: NCC on RTD alcohol products influenced product appeal and risk perceptions among consumers, particularly women and those trying to lose weight. Prohibiting NCC on alcohol packaging could be an effective policy strategy to prevent increased appeal and minimize consumer confusion about alcohol health risks.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,684
Score d'incertitude au seuil0,771

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,129
Tête enseignante GPT0,375
Écart entre enseignants0,246 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations1
Publié2025
Routes d'admission3
Résumé présentoui

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