MétaCan
Menu
Retour à la cohorte
Enregistrement W4413183417 · doi:10.23986/afsci.160985

Assessing Estonia’s viticultural potential based on the compositional analysis of sugars and acid compositional analysis of wine grape cultivars

2025· article· en· W4413183417 sur OpenAlexfundno aff
Reelika Rätsep, Mariana Maante-Kuljus, K. Karp, P. Põldma, Angela Koort, Leila Mainla, Ulvi Moor

Notice bibliographique

RevueAgricultural and Food Science · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueHorticultural and Viticultural Research
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesMinistry of Rural Affairs
Mots-clésCultivarWineVitis viniferaWine grapeHorticultureViticultureBotanyBiologyFood science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The primary objective of this study was to assess Estonia’s potential for viticulture through the calculation of the Heliothermal Index and analysis of its 20-year dynamics. The secondary objective was to determine the variability in grape sugars and acids composition depending on vintage (2023, 2024) and cultivar characteristics in ‘Solaris’, ‘Regent’, ‘Leon Millot’, ‘Cabernet Cortis’, ‘Marquette’, ‘Hasansky Sladky’, ‘Zilga’, and ‘Rondo’. Over the twenty years, the Heliothermal Index ranged from 872 to 1622, showing a warming trend with implications for viticultural potential. Fructose content in grapes ranged from 72 to 98 g l⁻¹, with ‘Marquette’ having the highest and ‘Zilga’ the lowest. Glucose content was lowest in ‘Zilga’ (64 g l⁻¹) and highest in ‘Marquette’ (98 g l⁻¹). ‘Zilga’ had the highest tartaric acid content (5.9 g l⁻¹), while ‘Leon Millot’ (3.5 g l⁻¹) and ‘Regent’ (3.7 g l-1) had the lowest. ‘Hasansky Sladky’ had the highest malic acid content (5.5 g l⁻¹), while ‘Regent’ (2.1 g l⁻¹) and ‘Solaris’ (2.5 g l⁻¹) had the lowest. The study confirmed that the tested cultivars are suitable for producing dry wine in Estonia, which belongs to the EU viticulture zone A.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,953
Score d'incertitude au seuil0,744

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,007
Études des sciences et des technologies0,0010,001
Communication savante0,0000,001
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,023
Tête enseignante GPT0,285
Écart entre enseignants0,261 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2025
Routes d'admission1
Résumé présentoui

Explorer davantage

Même revueAgricultural and Food ScienceMême sujetHorticultural and Viticultural ResearchTravaux en français237 207