Magnesium fertilization promotes flavor balance and phenolic accumulation in Guanxi honey pomelo (Citrus maxima (Burm.) Merr.) on acidic soils
Notice bibliographique
Résumé
Magnesium (Mg) deficiency poses a major challenge to the sustainable cultivation of Guanxi honey pomelo ( Citrus maxima (Burm.) Merr.) in the acidic soils of South China, severely impairing fruit quality and restricting the high-value development of the pomelo industry. To address this issue, soil Mg status was assessed across the main pomelo-producing region in Pinghe County, and Mg removal through fruit harvest was further estimated to evaluate the potential imbalance between soil Mg supply and fruit demand for Mg. Potential relationships were subsequently examined between Mg availability (in soils and leaves) and fruit yield and quality. Based on these assessments, preliminary validation was conducted through multi-site, multi-year field trials, followed by two years of multi-gradient fertilization at a long-term experimental site, involving two fertilization strategies: soil application and foliar spraying. Results showed that 65.5 % of surveyed orchards had soil Mg concentrations below 30 mg kg⁻¹. Fruit harvest removed approximately 13.64 kg ha⁻¹ yr -1 of Mg annually, indicating substantial depletion pressure. Mg fertilization significantly increased pomelo yield, by 23.9 % under soil application and 31.7 % under foliar spraying. It also improved key fruit quality parameters, with the TSS/TA (total soluble solids/titratable acidity) ratio increasing by 19.51 % (soil) and by 42.98 % (foliar), alongside notable enhancements in vitamin C (Vc), total phenolics, and flavonoids. After 90 days of ambient storage, Mg-treated fruits showed better retention of peel and pulp moisture content. In particular, foliar application resulted in the highest TSS/TA ratio during storage. Across both application methods, the most effective rates were 45 kg ha⁻¹ MgO for soil fertilization and 4 % MgSO₄ for foliar spraying.
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Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
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score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
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