Food security, food sovereignty, and the neoliberal food system in Saskatchewan
Notice bibliographique
Résumé
Disruptions due to the COVID-19 pandemic threatened to bring many local, regional, and global food systems to a standstill, as production capacity, supply chains, and distribution networks were all impacted. Researchers responded by documenting a wide range of consequences and reinforcing the importance of fostering food security based on local cultures. As the pandemic started to ease, we examined how cultural knowledge, stories, and other aspects of living heritage helped Canadian prairie producers and consumers navigate and recover from the crisis. As part of a larger Food, Culture, and Heritage project, we conducted a province-wide, anonymous survey that asked about food-related concerns in Saskatchewan, policies that might alleviate these concerns, and steps that could be taken to enhance the resilience of local food systems. Based on 168 responses, with 36 percent coming from rural or peri-urban areas, affordability was a major concern, especially because of rising food prices, low incomes, and transportation issues. The ability to access safe and healthy food was another top issue, partly because of a lack of rural grocery stores and the sensitivity of food-related supply chains. A third concern involved the loss of local knowledge, precipitated by an overreliance on imported and processed foods, limited time, and the effects of colonization. Overall, the results pointed to cultural norms and practices associated with neoliberalism, implying that localized principles aimed at food sovereignty are important for building a sustainable food system.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,010 | 0,004 |
| Communication savante | 0,004 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,003 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,005 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».