Reliability and Validity of Nutrient Assessment Applications for Canadian Endurance Athletes: MyFitnessPal and Cronometer
Notice bibliographique
Résumé
INTRODUCTION: The purpose of the present observational study was to assess the inter-rater reliability and validity of two free nutrition apps, MyFitnessPal (MFP) and Cronometer (CRO), among Canadian endurance athletes. METHODS: Two raters independently input 43 three-day food intake records (FIR) (27M/16F) into MFP and CRO, and one rater input each FIR into ESHA Food Processor® using the reference standard 2015 Canadian Nutrient File (CNF) database. RESULTS: MFP showed a consistent difference in measurements between raters for total energy and carbohydrates (absolute reliability), but the difference was too small to be clinically meaningful; further, raters were inconsistent for sodium and sugar (relative reliability), particularly among men. MFP showed poor validity for total energy, carbohydrates, protein, cholesterol, sugar, and fibre, with discrepancies for total energy, carbohydrates and sugar being driven by women, and protein differences by men. Rationale for low reliability and validity may be due to the copious options for each food entry in MFP, including non-verified consumer entries. Possible rationale for gender differences may be more detailed and descriptive FIRs (reliability) and generally more varied dietary patterns (validity) in women compared to men. Conversely, CRO showed good to excellent inter-rater reliability for all nutrients and good validity for all nutrients except for fibre and vitamins A and D, with no differences between genders. Rationale for low validity of fibre may be due to how it is represented in the software (i.e., total vs. soluble), and rationale for vitamins A and D may be due to fortification practices differing between brands and countries. Bland-Altman plots for inter-rater reliability and validity revealed smaller bias, narrower LOAs, and better horizonal spread of data when using CRO compared to MFP. CONCLUSION: Given the unique energy and nutrient needs of athletes, they should be aware that MFP may provide dietary information that does not accurately reflect true intake, and that CRO could serve as a promising alternative.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,013 | 0,038 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,001 |
| Communication savante | 0,002 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».