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Enregistrement W4415555726 · doi:10.1016/j.foodqual.2025.105769

Why the right resists veg(etari)anism: Ideological commitment to consuming animal products

2025· article· en· W4415555726 sur OpenAlex
Maria Ioannidou, Georgia Harlow, Stefan Leach, Gordon Hodson, Kristof Dhont

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueFood Quality and Preference · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineEnvironmental Science
ThématiqueAgriculture Sustainability and Environmental Impact
Établissements canadiensBrock University
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésIdeologySocial dominance orientationDominance (genetics)AuthoritarianismConsumption (sociology)

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Right-wing adherents — those higher in social dominance orientation (SDO) or right-wing authoritarianism (RWA) — tend to show stronger commitment to consuming meat, partly due to beliefs in human superiority over animals and resistance to the perceived threat that veg(etari)anism poses to traditional food norms. In two large-scale surveys ( N s = 870 and 1142), we investigated whether these ideological dispositions also predict commitment to dairy, eggs, and fish, not just meat, and more favourable evaluations of animal-based (vs. plant-based) alternatives. The findings demonstrated that the effects of right-wing ideological dispositions (SDO and RWA) persist across different types of animal products and dietary groups, including omnivores, flexitarians, pescatarians, and vegetarians. Perceived veg(etari)anism threat significantly mediated the associations for both SDO and RWA, while human supremacy beliefs also mediated the associations for SDO. These results suggest that animal product consumption and resistance to plant-based alternatives are shaped by ideological worldviews rooted in group-based dominance and cultural traditionalism. Efforts to reduce animal product consumption may need to engage with these underlying ideological narratives. • Right-wing ideology predicts stronger meat commitment. • But does meat hold a unique ideological role in dietary behaviour?. • Two large-scale studies show these effects for dairy, egg, and fish, not just meat. • Human supremacy beliefs and veg(etari)anism threat explain the associations. • Commitment to animal products reflects dominance and tradition-based ideologies.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: Observationnel
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,312
Score d'incertitude au seuil0,517

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,001
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,001
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,053
Tête enseignante GPT0,288
Écart entre enseignants0,235 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle