Shaping Food and Well-being Discourse Across Genres, Contexts and Centuries
Notice bibliographique
Résumé
This special issue, Health and Well-being as Seen through Food and Nutrition Discourse(s): Past and Present Perspectives, brings together a collection of studies that explore how discourses surrounding food, diet, and nutrition have contributed to shaping and redefining ideas of health and well-being across time. The volume combines diachronic investigations of earlier centuries with analyses of contemporary discourses, offering a multifaceted view of how notions of well-being are constructed through language and culture. From moral and prescriptive writings on moderation and virtue to present-day narratives of self-care, sustainability, and body awareness, the contributions highlight continuities and shifts in the ways societies have linked nourishment to moral, social, and physical balance. By examining a wide range of genres—from medical treatises and recipe books to media and digital communication—the issue reveals food discourse as a privileged site for observing how linguistic choices and cultural practices reflect and shape evolving conceptions of health, identity, and the good life.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,007 | 0,008 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,004 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,009 | 0,021 |
| Communication savante | 0,012 | 0,011 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,008 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».