Biomarkers of Fruit and Vegetable Intake in Men and Women
Notice bibliographique
Résumé
A high fruit and vegetable (FAV) intake is associated with a lower prevalence of chronic diseases but identifying the optimal number of daily FAV servings (DFAVS) needed to reduce chronic disease risk is difficult due to the biases of common self‐report dietary assessment tools. In this regard, plasma carotenoid levels have been suggested to be more accurate markers of FAV consumption than self‐reported intakes. The aim of the present study was to examine the associations between DFAVS and plasma carotenoid levels in a group of 155 men and 110 women enrolled in 6 full‐feeding dietary interventions we previously conducted. We measured and compared fasting plasma carotenoids (α‐carotene, β‐carotene, β‐cryptoxanthin, lutein, lycopene, zeaxanthin) and retinol levels with regards to the number of DFAVS provided and consumed by participants. Plasma β‐cryptoxanthin, lutein and zeaxanthin levels were positively associated with consumed DFAVS (p<0.005). However, consumed DFAVS were negatively associated with plasma α‐carotene (p<0.0005) and lycopene (p<0.0001) levels while no association was noted with plasma β‐carotene and retinol. When men and women were analyzed separately, we found that for any given number of DFAVS that were consumed, women had higher circulating lutein levels compared to men (p=0.0110). Significant sex*DFAVS (p=0.0001) and sex*dietary β‐cryptoxanthin (p=0.0001) interactions were also noted favoring higher plasma β‐cryptoxanthin levels in women than in men. Results for these feeding trials reinforce the use of plasma β‐cryptoxanthin and lutein levels as biomarkers of FAV consumption but suggest the existence of potential sex differences influencing circulating β‐cryptoxanthin and lutein levels following FAV consumption.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».