Comparative analysis of domestic and foreign beverage standards and regulation indicators
Notice bibliographique
Résumé
Objective In order to promote and guide the development of beverage industrialization and standardization in China, this paper studies the management of beverage regulations and standards by international organizations and other countries, to summarize the problems and differences in domestic and foreign beverage standards, to put forward suggestions for the improvement of China's beverage quality and safety standards, and to provide references for the revision of China's beverage safety standards. Methods Comparing the standards and regulations of China, Codex Alimentarius Commission (CAC), the European Union, the United States, Australia/New Zealand, Canada and Korea, analyzing the categories, heavy metals, mycotoxins, microorganisms and other indicators, studying the existing problems in the current beverage standards in China, and putting forward some useful suggestion. Results The management of beverage standards in other countries is different from that in China. The formulation of food safety standards of beverage in China is relatively reasonable and basically identical to international standards. We should pay more attention to the colony count indicators, the ready-to-consume drinks, the improvement of standards in beverage categories, and the effective coordination between quality and safety standards. Conclusion China's beverage standard management system conforms to China's domestic situation. The beverage food safety standards is relatively reasonable. China should take good measures to the food safety standards and quality standards revision on beverages, and promote the healthy and harmonious development of the beverage industry.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,003 | 0,006 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,005 | 0,007 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,002 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».