Diet, nutrients, and obesity : an investigation of relationships in the Australian context
Notice bibliographique
Résumé
Overweight and obesity are global public health problems affecting millions of adults, and Australia is no exception. In the population-level rise of overweight and obesity, dietary risk factors have been implicated. However, evidence is lacking on the key issues of how dietary patterns are associated with obesity outcomes: whether unhealthy diet mediates the association between socio-economic disadvantage and obesity; whether unhealthy diet is associated with weight-related complications, defined using the Edmonton Obesity Staging System (EOSS); and whether nutrient deficiencies are associated with obesity. Thus, this thesis addresses this lack, examining the relationships between diet, nutrients and obesity, and weight-related complications. In this thesis, I conducted four studies: one umbrella review and three cross-sectional studies. In the umbrella review (Study 1), I summarized and graded evidence from 16 systematic reviews of observational studies on dietary patterns and overweight/obesity outcomes in the adult population. The focus of Study 1 was the association between unhealthy versus healthy dietary patterns and overweight/obesity incidence or weight gain. For Study 2, data from 7,044 adults were analysed using log-binary regression since the prevalence of obesity in the sample was greater than 10%. To estimate the extent to which the association between socio-economic disadvantage and obesity could be explained by unhealthy diet, I also conducted mediation analysis. For Study 3, I analysed the data from 5,055 adults living with overweight or obesity and used logistic regression to explore the association between unhealthy diet and EOSS. Also, I conducted stratified analysis and propensity score matching to further examine the association in a sensitivity analysis. For Study 4, I analysed data from 3,539 adults who had biomarkers for micronutrients, applying weights to correct for the complex sampling. Results: The findings in this thesis highlight the following three points: first, diet-related efforts in obesity prevention strategies could benefit from including Mediterranean-type dietary patterns, particularly for socially disadvantaged groups. Second, since the results did not support the usefulness of the Mediterranean diet for weight-related complications, more work exploring its relationship with specific EOSS components is required. Third, the findings show the co-existence of severe obesity and vitamin D deficiency, but longitudinal studies are needed to confirm the direction of the association.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,015 | 0,032 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,003 |
| Bibliométrie | 0,009 | 0,014 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,003 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,004 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».