Changements dans le système social écologique des pêches : d'une approche naturaliste normée au développement d'une perspective écocentrée

RÉSUMÉ : Le système social écologique (SES - social ecological system) des pêches connait des changements majeurs depuis plusieurs décennies (développement technique, dégradation des ressources, changements climatiques, nouveaux principes de gestion, etc.), et le cas de la pêche au sébaste (Sebastes spp.) au Québec est représentatif de ces changements. À partir des années 1960, l'augmentation de l'effort de pêche participe à l'épuisement de la ressource et aboutit en 1995 à la fermeture de la pêcherie dans le golfe du Saint-Laurent. Entre 2011 et 2013, trois années de forts recrutements favorisent la reconstitution du stock, portant la biomasse estimée de sébaste à 3,2mt en 2021. La réouverture de cette pêcherie est envisagée par les acteurs du secteur, mais ces derniers se doivent de modifier leurs pratiques pour intégrer de nouveaux principes de gestion (responsabilité, précaution, écosystémique, etc.) et ne pas reproduire les erreurs passées. Dans ce contexte, cette thèse vise à comprendre comment les changements socio-écologiques sont pris en compte par les acteurs du secteur halieutique, à travers l'étude des paradigmes et des représentations structurant la compréhension et la transformation du SES des pêches face aux changements. Pour mener à bien cette recherche, trois niveaux de réflexion sont considérés : les études scientifiques conceptualisant les changements dans les SES des pêches (chapitre 1); les réponses concrètes aux changements dans le SES de la pêche au sébaste au Québec (chapitre 2); et une montée en généralité sur le cadre éthique des interactions Humain-Nature dans les pêches modernes occidentales (chapitre 3). L'analyse du discours scientifique, à partir d'une revue systématique de la littérature portant sur 84 publications, révèle un cadre conceptuel sur l'étude des changements dans la pêche, organisé autour des notions d'incertitude, de résilience, de capacité d'adaptation et d'accès aux ressources. Ces notions constituent un ensemble de paradigmes et de représentations issus de la science normale, qui dominent les travaux de recherche halieutique. L'analyse d'entrevues semi-dirigées réalisées auprès de 34 acteurs du SES de la pêche au sébaste au Québec met en lumière les modèles de pensée anthropocentré, extractiviste et technique dans lesquels s'inscrivent les pratiques et les représentations des acteurs face aux changements. Ces études, effectuées tant à l'échelle du discours scientifique qu'à celle des acteurs du SES de la pêche au sébaste au Québec, révèlent l'importance de l'approche naturaliste dans la compréhension et la définition d'une réponse aux changements dans le secteur halieutique. Dans le cas de la pêche au sébaste au Québec, l'approche naturaliste et les paradigmes associés positionnent les acteurs dans des logiques ancrées ou adaptatives, qui limitent leur capacité à transformer fondamentalement leurs pratiques. Constatant les limites de l'approche naturaliste envers la transformation des interactions entre la société et l'environnement dans le secteur des pêches, une approche éthique qui dépasse ce cadre paradigmatique dominant est développée. Les principes d'écologie profonde défendus par Arne Naess et les travaux en éthique environnementale permettent de concevoir un système normatif écocentré, attribuant une valeur intrinsèque aux écosystèmes. Ce système défend des normes de réciprocité, de sensibilité et de responsabilité, complémentaires à un cadre naturaliste, et présente la communauté biotique comme une échelle de gestion pertinente pour favoriser la transformation des interactions entre la société et l'environnement. Mettant en perspective les paradigmes et les représentations sociales qui dominent la réponse aux changements socio-écologiques dans les systèmes des pêches, cette thèse souligne l'importance d'une approche transdisciplinaire et de l'ancrage des scientifiques dans la communauté. L'échelle communautaire est d'ailleurs reconnue en raison de sa capacité à favoriser l'environnementalisme civique et la construction d'une identité maritime. Cette thèse perm t de fournir plusieurs recommandations aux gestionnaires et décisionnaires des systèmes des pêches modernes en vue de répondre aux changements socio-écologiques, à savoir : la reconnaissance de la capacité des communautés locales à gérer les ressources, la mise en réseau des connaissances et des modes de gestion de ces communautés, et l'établissement de formations intégrative, intersectorielle et écologique chez les pêcheurs et gestionnaires. -- Mot(s) clé(s) en français : Adaptation, Changements socio-écologiques, Éthique environnementale, Golfe du Saint-Laurent, Interactions Humain-Nature, Pêche, Représentation sociale, Sébaste, Transformation. -- \nABSTRACT : The fisheries social-ecological system (SES) has experienced major changes since multiple decades (technical development, degradation of resources, climate change, new management principles, etc.), and the redfish fishery in Québec portrays these ongoing changes. From the 60's, the increase in fishing effort contributes to the redfish overexploitation, and leads to the fishery closure in the Gulf of St. Lawrence in 1995. Between 2011 and 2013, three years of extreme recruitment rebuilt the stock, bringing the redfish biomass to 3.2mt in 2021. The fishery reopening is envisaged by the actors of the sector, but they must modify their practices to integrate new management principles (responsibility, precaution, ecosystem, etc.), so as not to repeat past mistakes. In this context, we seek to understand how social ecological changes are considered by the actors in the fisheries sector, from the study of paradigms and representations structuring the understanding and the transformation of the fisheries SES in the face of change. To carry out the research, three levels of thinking are considered: scientific studies conceptualizing changes in the fisheries SES (chapter 1); concrete responses to changes in the redfish fishery SES in Québec (chapter 2); and the ethical frame of Human-Nature interactions in western modern fisheries (chapter 3). The scientific discourse analysis, from a systematic literature review on 84 publications, reveals a conceptual frame about the study of changes in fishery. This conceptual frame is organized around notions of uncertainty, resilience, adaptation capacity and resource access. These notions form a set of paradigms and representations from the normal science, dominating halieutic research. The semi-conducted interview analysis, conducted on 34 actors of the redfish fishery SES in Québec, highlights on anthropocentric, extractive and technical paradigms, where practices and representations in the face of changes take place. These analyze, conducted on the scientific discourse and with the actors of the redfish fishery SES in Québec, reveal the importance of the naturalism in the halieutic sector in the face of changes. In the case of the redfish fishery, naturalism approach limits the capacity of the actors to fundamentally transform their practices. Recognizing the limits of naturalism toward the transformation of Human-Nature interactions in fisheries, we develop an ethical approach that surpasses this paradigmatic frame. Principles of deep ecology defended by Arne Naess and studies in environmental ethics allow to build an ecocentric normative system, which attributes an intrinsic value to the ecosystems. This system defends norms of reciprocity, sensitivity and responsibility, complementary to a naturalistic framework, and presents the biotic community as a relevant scale to promote the transformation of interactions between society and environment. This thesis highlights the paradigms and social representations dominating the response to social ecological changes in fisheries systems. It defends a transdisciplinary approach and emphasizes the importance of integrated scientists in the community. The community scale is also recognized in the management of fisheries and the response to changes, because of its ability to promote civic environmentalism and build a maritime identity. This research makes it possible to provide several recommendations to managers and decision makers of modern fisheries systems, to responding to social ecological changes, as: the recognition of the capacity of local communities to manage resources, the building of a shared network of knowledge and management methods of these communities, or the establishment of integrative, cross-sectoral and ecological training for fishers and managers. -- Mot(s) clé(s) en anglais : Adaptation, Environmental ethics, Gulf of St. Lawrence, Human-Nature interactions, Fishery, Redfish, Social representation, Social-ecological changes, Transformation.

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