<em>Food Insecurity and Dietary Intake</em> of Immigrant Food Bank Users
Notice bibliographique
Résumé
Purpose: The degree of food insecurity and dietary intake was examined in adult Colombians who are new immigrants to Canada and use a food bank.\nMethods: In-person surveys were conducted on a convenience sample of 77 adult Colombian immigrant food bank users in London, Ontario. Degree of food insecurity was measured by the Radimer/Cornell questionnaire, food intakes by 24-hour recall, sociodemographics, and questionnaires about changes in dietary patterns before and after immigration.\nResults: Thirty-six men and 41 women participated in the study. Despite being highly educated, all respondents had experienced some form of food insecurity within the previous 30 days. The degree of food insecurity seems to be inversely associated with income and length of residency in Canada. Total daily energy intake was low, with a mean value of 1,568.3 ± 606.0 kcal (6,217.5 ± 2,336.4 kJ). In particular, a large proportion of participants consumed a diet low in fruits and vegetables (73%) and milk and dairy products (58%).\nConclusions: Colombian immigrant food bank users new to Canada experience various degrees of food insecurity, which is associated with inadequate food intake. Interventions are needed to assist this population with adapting to society while concurrently sustaining healthy eating patterns.\nObjectif. L'insécurité et l'apport alimentaires ont été étudiés chez des Colombiens adultes qui viennent d'immigrer au Canada et utilisent une banque alimentaire.\nMéthodes. Des enquêtes ont été menées en personne auprès d'un échantillon de commodité de 77 immigrants colombiens utilisant une banque alimentaire de London, Ontario. Le degré d'insécurité alimentaire a été mesuré À l'aide du questionnaire Radimer/Cornell, et l'apport alimentaire, par des rappels de 24 heures. On a également recueilli des données sociodémographiques et des renseignements sur les modèles d'alimentation avant et après l'immigration.\nRésultats. Au total, 36 hommes et 41 femmes ont participé à l'étude. Malgré un haut niveau de scolarité, tous les répondants avaient vécu une forme d'insécurité alimentaire au cours des 30 jours précédents. Le degré d'insécurité alimentaire semble en relation inverse avec le revenu et la durée de résidence au Canada. L'apport total quotidien en énergie était faible, soit en moyenne 1568,3 ± 606,0 kcal (6217,5 ± 2336,4 kJ). En particulier, une forte proportion des participants consommaient une alimentation pauvre en fruits et légumes (73 %) et en lait et produits laitiers (58 %).\nConclusions. Les immigrants colombiens récemment arrivés au Canada et utilisant une banque alimentaire vivent divers degrés d'insécurité alimentaire liée à un apport alimentaire inadéquat. Des interventions sont nécessaires pour aider cette population à s'adapter à la société et à s'alimenter sainement.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».