Food Rescue at the Farm Through Gleaning
Notice bibliographique
Résumé
According to the USDA, each year, we waste about 96 billion pounds of food in this country, including this year. At the same time we have about 40 million Americans who don’t get enough to eat. If you do the math, we are wasting about one and a quarter tons of food for every hungry man, woman, and child in this country. We are throwing away more than enough food than is needed to feed every hungry person in the U.S. We have already beaten hunger in America – we simply continue to allow it to exist. It doesn’t need to be that way; we let it be that way.\nDoesn’t it make sense to simply bridge the gap between all that excess food and the people that need it? There is a way to actually do that and it is having great success.\nThere are two main points of large volume food waste. One is right in the fields at harvest time where produce that isn’t yet ready to be picked or doesn’t meet tight specifications is simply left behind to rot. The other is in the produce packing and distribution centers where food that is harvested goes through a grade-out process before it is packaged for shipping to grocery stores. Billions of pounds of excess food is loaded into trucks and taken to landfills and dumped as waste, although it is perfectly good to eat. Food waste is the second leading cause of methane gas in our atmosphere.\nEach year the Society of St. Andrew coordinates with thousands of farmers and packing facilities, tens of thousands of volunteers and thousands of feeding vital programs in all 48 contiguous states to save and distribute 30-40 million pounds of this healthy but excess bounty. Society of St. Andrew is recognized as our nation’s premier gleaning organization and we save and distribute fresh produce in all 48 contiguous states. Using good stewardship practices for food, and all resources, we are able to feed the hungry in America at a cost of just 2¢ per serving with total overhead costs of just 3.2%.\nwww.endhunger.org
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».