Omega-3 polyunsaturated fatty acids utilization in growing pigs fed flaxseed containing diets
Notice bibliographique
Résumé
Experiments were conducted to assess the effect of feeding diets containing ground flaxseed (FS); as a source of α-linolenic acid (18:3n-3), on whole body retention efficiency (RE) and disappearance (indirect measure of oxidation) of 18:3n-3, and apparent conversion (AC) of 18:3n-3 to n-3 highly unsaturated fatty acids (HUFA) in growing female pigs, using the mass balance approach (serial slaughter). Oxidation of 18:3n-3 was determined directly based on feeding U-13C-18:3n-3 and appearance of 13C in expired breath. Growth performance, composition of growth, body composition, and carcass and loin meat characteristics were not affected by feeding FS containing diets (P > 0.10). In selective pork cuts and the whole body, feeding FS increased (P < 0.10) the contents of 18:3n-3, eicosatrienoic acid (20:3n-3), eicosapentaenoic acid (20:5n-3), and docosapentaenoic acid (22:5n-3) but not docosahexaenoic acid (22:6n-3; P > 0.10). Expressed as a proportion of intake, RE of 18:3n-3 declined with duration of feeding FS (d 0 to 15 vs. d 15 to 30; P = 0.098; 68.4 vs. 52.8%). Similarly, the AC of 18:3n-3 to 20:3n-3 (8.87 vs. 5.53%) and 22:6n-3 (1.27 vs. 0.54%) was reduced over time (P < 0.05), whereas disappearance of 18:3n-3 increased over time (P = 0.074; 2.12 vs. 23.7%). At similar cumulative intake of 18:3n-3, stage of growth (25 to 50 vs. 85 to 110 kg BW) did not impact (P > 0.10) RE of 18:3n-3 and the sum of all n-3 polyunsaturated (PUFA; 95 vs. 110%), AC of 18:3n-3 to n-3 HUFA (19 vs. 22%), and oxidation of 18:3n-3 (7.0 vs. 5.6%); these parameters were influenced by dietary 18:3n-3 level. Pigs fed low dietary 18:3n-3 (0.8 g/kg) yielded both higher RE and AC of 18:3n-3 to n-3 HUFA than pigs on high dietary 18:3n-3 intake (15 g/kg). Oxidation of 18:3n-3 tended to increase with dietary 18:3n-3 level (P = 0.077; 7.97 vs. 4.67% for pigs on high and low dietary 18:3n-3, respectively) and was not affected by previous 18:3n-3 intake (P > 0.10). Feeding modest amounts of FS leads to a substantial and predictable enrichment of n-3 PUFA in pork without compromising carcass and meat quality. The content of n-3 PUFA appears to be independent of timing of feeding n-3 PUFA, providing flexibility as to when n-3 PUFA can be fed for generating n-3 PUFA enriched, value added pork.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».