NUTRITION EDUCATION IN ALCOHOLIC REHABILITATION
Notice bibliographique
Résumé
This thesis examined the impact of a structured nutrition education session on the nutrition knowledge of alcoholics in a rehabilitation program. The target population was comprised of male and female alcoholics attending the program at Calder Rehabilitation Centre, Saskatoon, a unit of the Alcoholism Commission of Saskatchewan. Data were collected over a four month period, September through December 3978 by the administration of nutrition knowledge tests. Eighty one alcoholics completed pre and post tests. A treatment group of 57 people attended the nutrition education session between tests. The control group of 24 persons completed pre and post tests without a nutrition education session. The nutrition education session and materials used throughout were developed by the researcher. Educational objectives relating to the cognitive, affective, and psychomotor domains of learning were established for the session. Three content areas, general nutrition and health, the food guide, and nutrition and alcoholism, were incorporated in the educational session and the knowledge test. Score changes from pre to post tests for treatment and control groups were analyzed. The treatment group showed a significant increase in overall nutrition knowledge and in the content area related to nutrition and alcoholism. Significance testing was at p < .05. Descriptive data for the sample were analyzed on four selected variables. The mean age of the sample was 36 years. The most frequently reported educational level was 9-12 years, 59.3% of the sample. The predominate marital status was married/common law, 54.3% of the sample. The distribution of the sample by sex was 77.7% male and 22.2% female. These results were compared with published data of the Alcoholism Commission of Saskatchewan. This confirmed the representativeness of the study population. The research results support the inclusion of a nutrition education session as a regular component of alcohol rehabilitation at Calder Rehabilitation Centre.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,005 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».