Honouring the grandmothers through (re)membering, (re)learning, & (re)vitalizing Métis traditional foods and protocols
Notice bibliographique
Résumé
In Canada, Métis cultural restoration continues to advance. Food practices and protocols, from the vantage point of Métis women who were traditionally responsible for domestic work, qualify as important subjects worthy of study because food and food work are integral components of family health and well-being. This qualitative grounded theory study explored Métis cultural food in Manitoba, Canada, with the intent to honour Métis women. Twenty-one in-depth interviews were conducted with Métis residents of urban Winnipeg and southern rural Manitoba. Results indicate that women were traditionally the keepers of culinary knowledge and practices in Métis families, and were highly resourceful in feeding large families and often other community members. Traditional foods were often land-based (wild and cultivated), and frequently enhanced by market foods. There is a strong sense of history, pride, identity, and desire for revitalization through cultural activities such as food; however; there is a gap in associated knowledge translation or “teachings”. While some Métis families are rooted in their culture and practices related to Métis foods, others are not as connected to the foods and recipes they grew up with. There is, however, a desire to reestablish family recipes and food protocols, and increase access traditional foods which are perceived as beneficial for Métis people. Results of this thesis will provide Manitoba Métis people with opportunities for critical reflection on food and their identity as Métis; food origins; the role of food in our lives; and how ecological and political structures affect the production and consumption of food. In addition, this project will provide educators with an alternative discourse as it relates to food. Rather than focusing on nutrients and contemporary foods available in retail stores, culturally-based food education provides an important holistic approach to overall health and well-being that is self-affirming and strength-based.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,007 | 0,008 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,024 | 0,019 |
| Communication savante | 0,006 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,003 | 0,008 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,008 | 0,002 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».