Statement on the safety of iodized ethyl esters of poppy seed oil as a source of iodine added for nutritional purposes to foodstuffs
Notice bibliographique
Résumé
Following a request from the European Commission, the Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to<br/>Food (ANS) was asked to deliver an opinion on the safety of “iodized ethyl esters of poppy seed oil” (ethyl<br/>esters of iodinated fatty acids of poppy seed oil, EEIFAPSO) and the bioavailability of the iodine from this source<br/>when used for the fortification of vegetable oils with iodine. The safety of iodine itself, in terms of amounts that<br/>may be consumed, is outside the remit of this Panel. EEIFAPSO are described as a mixture of ethyl palmitate,<br/>ethyl stearate, ethyl monoiodostearates, ethyl diiodostearates and ethyl triiodostearates. The iodine content of<br/>EEIFAPSO is 37-39 % (w/w) and the source is intended to be added at the concentration of 2.76-3.05 mg of<br/>EEIFAPSO per kg of vegetable oil. The Panel noted that kinetic data referring to exposure conditions of<br/>fortification are limited and that available results are indicating that a possible bioaccumulation of EEIFAPSO<br/>and/or their metabolites may occur. Furthermore the available data did not allow a quantitative assessment of the<br/>bioavailability of iodine from EEIFAPSO. No data are available on short-term, subchronic and chronic toxicity,<br/>carcinogenicity and reproductive toxicity of EEIFAPSO. Overall the Panel could not conclude on the safety of<br/>EEIFAPSO as a source of iodine in food fortification and on the bioavailability of iodine from this source due to<br/>data gaps in the kinetic and the dynamic properties of the different iodinated compounds in EEIFAPSO.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».