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Enregistrement W7117241604 · doi:10.1016/j.cdnut.2025.107629

Protective Effects of Safranal Against Spike Protein-Induced Mitochondrial Dysfunction and Inflammation in Peripheral and Central Immune Cells

2025· article· en· W7117241604 sur OpenAlexfundno aff
Antonella Girgenti, Martina Letizia Contente, Miriam Buttacavoli, Laura Palumbo, Flores Naselli, Sabrina Dallavalle, Gigliola Borgonovo, Picone Pasquale, Andrea Pinto, Domenico Nuzzo

Notice bibliographique

RevueCurrent Developments in Nutrition · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueSaffron Plant Research Studies
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesAlpha Cancer TechnologiesPapua New Guinea University of TechnologyUniversità degli Studi di Milano
Mots-clésSafranalInflammationNeuroprotectionImmune systemPeripheralSpike (software development)

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Background: .) contains bioactive molecules with antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective properties. Growing evidence indicates that severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) promotes neuroinflammation and mitochondrial dysfunction contributing to neuro-coronavirus disease. Objectives: The aim of this study is to evaluate the antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective effects of 3 saffron derivatives, picrocrocin, 4-hydroxysafranal, and safranal, in peripheral immune cells and microglia, and to test the hypothesis that these compounds, especially safranal, counteract Spike protein 1(S1)-induced inflammation and mitochondrial dysfunction. Methods: An immortalized murine microglial cell line (BV2) and human peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) from healthy donors were treated with saffron derivatives at nontoxic concentrations (0.05-0.5 mM). Cytotoxicity (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-5-(3‑carboxymethoxyphenyl)-2-(4‑sulfophenyl)-2H‑tetrazolium (MTS) assay), antioxidant capacity [2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)], intracellular reactive oxygen species (ROS; 2,7-dichlorodihydrofluorescein diacetate), cytokine expression (enzyme-linked immunosorbent assay and quantitative polymerase chain reaction), and mitochondrial membrane potential (5,5',6,6'‑tetrachloro‑1,1',3,3'‑tetraethylbenzimidazolylcarbocyanine iodide (JC-1) assay) were assessed. Lipopolysaccharide (LPS) served as an inflammatory control, whereas S1 was used to model SARS-CoV-2-mediated neuroinflammation and mitochondrial damage. Results: All saffron derivatives showed antioxidant activity, with safranal demonstrating the strongest DPPH radical scavenging effect and the most pronounced reduction of intracellular ROS. In LPS-stimulated BV2 cells, safranal significantly decreased inducible nitric oxide synthase expression. In PBMCs, saffron compounds attenuated LPS-induced interleukin-1 beta (IL-1β) release, with safranal showing the greatest decrease. S1 increased IL-1β and tumor necrosis factor-alpha expression in BV2 microglia. Co-treatment with safranal reduced these cytokines by ∼38% and 44%, respectively. S1 induced a loss of mitochondrial membrane potential, which was effectively restored by safranal, as confirmed by JC-1 fluorescence analysis. Conclusions: These findings identify safranal as a promising neuroprotective candidate for preventing or mitigating SARS-CoV-2-associated neurological damage and other disorders involving microglial activation and mitochondrial impairment.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,002
Score d'incertitude au seuil0,007

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0020,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,010
Tête enseignante GPT0,273
Écart entre enseignants0,263 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2025
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