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Enregistrement W7123635533 · doi:10.1163/23524588-bja10352

Technical and economic analysis of hatchery residue valorisation via fermentation and black soldier fly larvae bioconversion in Quebec

2025· article· en· W7123635533 sur OpenAlex
Mariève Dallaire-Lamontagne, C. Zurbrügg, S. Rivest, S. Fournel, Cecil Warburton, J.M. Allard Prus, Michel Pouliot, G.W. Vandenberg, Linda Saucier, M.H. Deschamps

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.
fundUn bailleur canadien est enregistré sur le travail.
aboutLe titre ou le résumé porte un signal canadien du lexique géographique.

Notice bibliographique

RevueJournal of Insects as Food and Feed · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueInsect Utilization and Effects
Établissements canadiensAgropur cooperativeMinistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'AlimentationCegep de Saint Hyacinthe
Organismes subventionnairesBranco Weiss Fellowship – Society in ScienceUniversité Laval
Mots-clésBioconversionValorisationEconomic analysisEconomic feasibilityFishingProduction (economics)Economic impact analysisHatchery

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract In response to the challenges associated with conventional management of hatchery residue in Quebec, the technical and economic feasibility of an alternative valorisation system coupling initial fermentation and subsequent black soldier fly larvae bioconversion was evaluated. This study aimed to propose a viable implementation strategy and determine the break-even sales prices of larvae and frass to ensure profitability. A total of 32 production scenarios were compared using an economic prediction tool accounting for geographical and system-specific factors. These scenarios included centralised and decentralised models at scales ranging from 10 to 110 tonnes of residues treated per week (tpw), as well as different reproduction strategies (in-house colony vs external neonate sourcing) and sales approaches (bulk vs retail). Capital and operational costs, along with potential revenues, were estimated for each scenario over 4 years, considering a production start at 30% of design capacity and subsequent ramp-up of 30% per year. Results indicate that a large-scale centralised model with an in-house black soldier fly colony and retail sales is the most profitable one. However, decentralised models could also benefit hatcheries processing at least 15 tpw of residues by reducing fees associated with conventional thermal rendering services. Beyond the economic aspects, challenges related to the supply of skilled labour, social acceptability, regulatory constraints, and market competition for the supply of residues and the marketing of insect products are discussed to ensure the feasibility of implementing the process in Quebec.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,859
Score d'incertitude au seuil0,679

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,008
Tête enseignante GPT0,229
Écart entre enseignants0,221 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle