Investigating food environment disparities using digital supermarket transactions for fruits and vegetables in Quebec
Notice bibliographique
Résumé
Consommer des légumes et fruits au quotidien pourrait réduire le risque de plusieurs maladies chroniques. Malgré les campagnes de promotion de la santé, des disparités socio-économiques dans la consommation demeurent évidentes. Pour faire face au problème, de nombreux gouvernements en Amérique du Nord et en Europe ont fondé des interventions axées sur l'accessibilité, principalement à travers un meilleur accès géographique aux supermarchés. Toutefois, peu de données probantes démontrent une association de la présence de supermarchés à une consommation accrue de fruits et légumes. Par conséquent, il y a un besoin d'études portant sur d'autres dimensions de l'environnement alimentaire. Ces dimensions incluent le prix, les choix santé offerts et la variété des produits offerts. Dans cette thèse, j'utilise six ans (2008-2013) de données numériques des transactions de supermarchés au Québec pour étudier ces dimensions de l'environnement alimentaire. Les données de transactions des supermarchés offrent une alternative aux études in situ pour mesurer l'environnement alimentaire.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,004 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,005 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,006 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».