Comparative study of the ecological niche of Penicillum expansum Link., Botrytis cinerea Pers. and their antagonistic yeasts Candida oleophila strain O and Pichia anomala strain K.
Notice bibliographique
Résumé
The protective level of both yeast strains Pichia anomala and Candida oleophila against P. expansum and B. cinerea was previously positively correlated with a yeast density superior or equal 10 4 CFU/cm 2 of fruit surface in practical conditions.Trials in laboratory conditions confirmed this observation and highlighted that thé protective level might dépend on thé humidity level on fruit surface.A study of thé ecological factors (water activity and température) susceptible to influence thé yeast density on fruit surface was undertaken.In vitro, both yeast strains had a similar ecological niche as compared with that of both wound pathogens of apple.Nevertheless at low water activities and low températures, thé lag time to -tait antagonistic yeast growth was higher than that observed for wounds pathogens.The in vivo study allowed designing two predicting growth models for describing thé yeast density on apple fruit surface according to thé relative humidity, incubation température and thé initial concentration of yeast application.A weak yeast density was observed at low relative humidity (75%).The effect of humidity appeared to be more important than that of incubation température.For both pathogens, thé in vivo study revealed only significant effect of incubation température on diameter lésion.The comparison between thé in vitro and in vivo trials underlined that yeasts followed thé same growth tendency.In contrast, thé growth of pathogens was limited at relative humidity close to saturation (98%).Ail results suggest thé importance to maintain thé storage room at saturate relative humidity in order to reduce thé losses dues to blue and grey moulds.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».