Characterisation of polyphenols and antioxidant properties of five lettuce varieties and escarole
Pourquoi ce travail est-il dans la base ?
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Aucune affiliation canadienne. Une base fondée sur la seule affiliation (le devis habituel) n'aurait jamais vu ce travail. C'est l'un des travaux qui justifient l'inversion de la base.
Scores machine (provisoires)
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
- Écart entre enseignants
- 0,204 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
- Statut de validation
score_only:v0-immature-baseline· tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle
Résumé
Aucun résumé. Ce n'est pas une lacune de cette base de données : OpenAlex n'en a pas non plus. 23,3 % de la base est dans cet état, et le tri y repère MOITIÉ moins de métarecherche ; l'absence est donc un biais mesuré, et non un champ manquant.
La notice
- Revue
- Food Chemistry
- Thématique
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Domaine
- Medicine
- Établissements canadiens
- —
- Organismes subventionnaires
- Comisión Interministerial de Ciencia y TecnologíaMountain Equipment Co-operative
- Mots-clés
- PolyphenolFlavonolsQuercetinFood scienceChemistryAntioxidantDPPHAscorbic acidFlavonoidVitamin CBioavailabilityComposition (language)Caffeic acidBotanyBiologyBiochemistry
- Résumé présent dans OpenAlex
- non