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Phenolics in cereals, fruits and vegetables: Occurrence, extraction and analysis
Pourquoi ce travail est-il dans la base ?
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Affiliation canadienneUne personne signataire a déclaré un établissement canadien. C'est la seule voie dont dispose la base habituelle.
Résumé
Aucun résumé. Ce n'est pas une lacune de cette base de données : OpenAlex n'en a pas non plus. 23,3 % de la base est dans cet état, et le tri y repère MOITIÉ moins de métarecherche ; l'absence est donc un biais mesuré, et non un champ manquant.
La notice
- Revue
- Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis
- Thématique
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Domaine
- Medicine
- Établissements canadiens
- Memorial University of NewfoundlandSt. Francis Xavier University
- Organismes subventionnaires
- —
- Mots-clés
- ChemistryPolyphenolExtraction (chemistry)Food scienceHealth benefitsAntioxidantTraditional medicineChromatographyBiochemistry
- Résumé présent dans OpenAlex
- non