Using Sugar and Amino Acid Additives to Stabilize Enzymes within Sol−Gel Derived Silica
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Notice bibliographique
Résumé
The inclusion of additives during the immobilization of proteins into sol−gel processed materials has been widely explored as a route to stabilize proteins against the denaturing stresses encountered upon entrapment. In this report, we explore the effects of sorbitol and N -methylglycine (collectively referred to as osmolytes) on both the conformational stability and biological activity of the enzymes α-chymotrypsin and ribonuclease T1 in solution and when entrapped into sol−gel derived silica. In each case, the encapsulation of the enzymes into sol−gel derived silica in the absence of additives led to a moderate decrease in the thermodynamic stability of the proteins. However, entrapment in the presence of the osmolytes produced significant increases in the thermal stability and biological activity of the encapsulated proteins. We show that the observed enhancements in enzyme stability are likely based on a combination of increases in the pore size of the silica material (which improves substrate delivery and thus activity) and changes in the thermal stability of the entrapped enzymes in the presence of osmolytes. Our results suggest that these additives stabilize the two proteins by altering the hydration of the entrapped protein, hence this stabilization method may prove to be applicable to a wide variety of proteins.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
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score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle