Natural Antibodies to Pathogenic Bacteria and their Toxins in Whey Protein Concentrate
Notice bibliographique
Résumé
ウシ生乳に含まれる抗体の有効利用を目的として，乳清（ホエー）のタンパク部分を濃縮して得られた乳清タンパク濃縮物（WPC）に含まれる抗体量およびその特異性を調べた．ヒト由来病原菌33種とエンドトキシン，エンテロトキシン，lipid Aなど5つの細菌毒素を指標に抗体の検出と定量を試みた．その結果，33種の細菌と5種の細菌毒素全てに対する抗体が検出された．このことは，今回の抗体検索に用いなかった細菌や毒素に対する抗体も含まれる可能性を示唆した．また，細菌菌体による吸収試験から，WPCには複数の細菌に対して広範に反応し得る抗体が含まれることが明らかとなった．以上，ウシの乳に含まれる抗体を利用するに当たり，ウシに病原微生物による免疫を施さなくても，WPC中にはヒト病原菌に対する抗体が含まれることを示した．しかし，WPC中の総IgG含有量は必ずしも個々のヒト病原菌に対する抗体量とは相関しなかったことから，ヒトの健康への寄与を意図してWPCを使用するためには，目的とする細菌や毒素に対する個別の抗体量を把握することが重要と考えられた．
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».