Potential Uses of Velvet Antler as Nutraceuticals, Functional and Medical Foods in the West
Notice bibliographique
Résumé
Velvet antlers have been used as Oriental medicine for many centuries. Traditional medical reports and clinical observations from the Eastern world convincingly show that velvet antler is biologically active. However, little information is available on chemical and biological efficacy of antler products in the West due to the incomplete understanding of the uses and pharmacological properties of velvet antlers. To make antler products acceptable as nutraceuticals and functional foods in the West, antler research has been conducted to isolate and characterize the chemical and biological properties of velvet antlers. The chemical composition of antler was determined in four sections (tip, upper, middle, and base). Contents of dry matter, collagen, ash, calcium, phosphorus, and magnesium increased (P < 0.05), and those of protein and lipid decreased (P < 0.05) downward from the tip to the base. The concentrations of uronic acid, sulfated glycosamino-glycan (GAG), and sialic acid decreased (P < 0.05) downward. Amino acid and fatty acid contents, expressed as percentage of total protein and lipid, respectively, also varied (P < 0.05) among sections. The yield of chondroitin sulfate (CS) was approximately six fold greater in the cartilaginous (tip and upper) sections than in the bony (middle and base) sections. In addition to CS, the antler sections contained small amounts of keratan sulfate (KS), hyaluronic acid, and dermatan sulfate. Two proteoglycans associated with GAGs were also extracted from the cartilaginous section; a large aggregated proteoglycan with CS and KS and small molecules of decorin. Water soluble extracts rich in GAG stimulated the growth of bovine fibroblast in culture. Feeding antler diet for 54 days showed a significant effect on the growth rate of immunized rats. Diet antler powder resulted in a significant increase of HDL-C/LDL-C ratio (P < 0.05). The result appears to reflect the involvement of unknown factor(s) derived from the antler diet suggesting the importance for the prevention of the risk of coronary heart disease. Hematocrit value and iron content in plasma also significantly increased by feeding antler powder (P < 0.05). Thus, our data suggest that there are significant unknown factor(s) in the antler powder that enhances the biological performance of growing rats.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».