A magnetic resonance study of water uptake in whole barley kernels
Notice bibliographique
Résumé
Abstract The water uptake by barley kernels was followed by 1H NMR spectroscopy. A model was used to explain the first 7 h of imbibition. Measurement of the 1H spin-lattice relaxation rate, R1, showed that during the first 7 h of imbibition, water uptake is dominated by a purely diffusive process with a dependence, where D is the diffusion constant and t is time. While increasing during the first 7 h of imbibition, R1 slowly but continuously decreased afterwards. The observed changes in R1 with imbibition time allowed discrimination between the first two phases in water uptake, as generally observed in germinating seeds. The second phase was characterized by a slow but continuous decrease in R1, indicating a redistribution of water within the kernel. Observed spin-lattice relaxation rates, R1, were treated as a superposition of rates from water molecules in two different physical phases; a mobile and a less mobile phase. Using the Stokes–Einstein–Debye theory for viscosity, the overall water viscosity within the kernel was determined using the two-phase model to describe water mobility.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».