Effect of heat processing on nutrient digestibility in pea and supplementing amylase and xylanase to raw, extruded or micronized pea-based diets on performance of early-weaned pigs
Notice bibliographique
Résumé
Two experiments were conducted to investigate the effect of heat processing on nutrient digestibility and of both processing and exogenous feed enzymes on growth performance of 16-d-old weaned piglets fed pea-based diets. In exp. 1, 12 Cotswold pigs [4.5 ± 0.5 kg initial body weight (BW)] fitted with simple-T cannulae were used to determine apparent and standardized ileal amino acid (AA) digestibilities in raw, extruded, and micronized peas supplemented with amylase and xylanase. In exp. 2, 70 16-d-old weaned pigs were randomly assigned to a soybean-meal- (SBM)-based control and six pea-based diets during two consecutive periods (Phase 1, 4.5–10.0, Phase 2, 10.0–20.0 kg BW). The pea- (raw, extruded and micronized) based diets were fed with or without enzyme supplementation. Pigs were weighed weekly and feed intake was monitored daily. Blood samples were obtained from 10 pigs per treatment on days 0, 7 and 14 for plasma urea nitrogen (PUN) analysis. Heat processing improved (P < 0.05) apparent ileal digestibilities (AID) of most AAs, including lysine, methionine, threonine, and valine in extruded and micronized peas, but not raw peas. The AID was higher (P < 0.05) in enzyme-supplemented extruded and micronized peas than in raw peas. Micronization improved (P < 0.05) AID of lysine from 82 to 91%. The standardized ileal digestibilities (SID) of arginine, lysine, methionine and threonine were higher (P < 0.05) in extruded and micronized pea-based diets than in raw pea-based diets. Mean AID of indispensable AA was numerically improved (P < 0.08) from 79 to 88.0% following micronization. Feed efficiency was improved (P < 0.05) from 1.4 to 1.20 by supplementing raw pea-based diet with amylase and xylanase in phase 1. Supplementing raw pea-based diet with enzyme resulted in reduced (P < 0.05) PUN levels from 9.01 to 5.73 mg dL -1 . The results demonstrate that compared to raw peas, extrusion and micronization improved AA digestibilities of amylase and xylanase supplemented pea-based diets and efficiency of feed utilization from 4.5 to 10.0 kg BW. However, feed intake and growth performance were not affected. Key words: Amylase, xylanase, early-weaned pig, amino acids, micronization, extrusion, digestibilities
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».