A vortex-bowl disk atomizer system for the production of alginate beads in a 1500-liter fermentor
Notice bibliographique
Résumé
Using a model system, a concept for the immobilization of microbial cultures within alginate beads directly in a 1500-L fermentor with a height to diameter ratio of 1.85 is described. The system is comprised of a 60-cm diameter bowl fixed to the top of an agitation shaft, where calcium-ion-rich media is continuously recirculated from the bulk solution to the bowl. The rotation of the shaft and bowl creates a climbing film (vortex) of solution. An atomizing disk centrally recessed within the bowl sprays an alginate solution into the climbing film where the droplets harden into beads. The effect of heat treatment on the alginate solution on resulting bead properties was examined. The sterilization operation did not appear to have a major effect on the alginate bead mechanical properties of firmness and elasticity which was much more a function of alginate concentration. Beads of various sizes were produced by the unit. The system was characterized by the dimensionless numbers Reomega = (omega x rho x D(2))/mu and ReQ = (Q x rho)/(mu x D). At Reomega and ReQ values less than 500 and 0.15, respectively, the mechanism was direct drop. Parent droplets followed by satellite droplets were observed. When either the flow rate or speed was increased, filaments formed predominantly, which was unwanted in this system because filament breakdown into smaller droplets does not occur due to the proximity of the disk to the climbing film in the bowl. This system could be applied to the immobilization of microorganisms, as well as plant or animal cell cultures, and for other sizes or fermentors. The overflow from the bowl carries the gellified beads into the bulk solution where immobilized cells could act upon the fermentation media.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».