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Enregistrement W2062827512 · doi:10.4141/a01-024

Transfer of omega-3 linolenic acid and linoleic acid to milk fat from flaxseed or Linola protected with formaldehyde

2001· article· en· W2062827512 sur OpenAlexaffvenue
J. Goodridge, J. R. Ingalls, G. H. Crow

Notice bibliographique

RevueCanadian Journal of Animal Science · 2001
Typearticle
Langueen
DomaineNursing
ThématiqueFatty Acid Research and Health
Établissements canadiensUniversity of Manitoba
Organismes subventionnairesCommonwealth Scientific and Industrial Research OrganisationOhio State University
Mots-clésFood scienceLinoleic acidChemistryFatty acidLatin squareLinolenic acidConjugated linoleic acidStearic acidBiochemistryRumenFermentation

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Four Holstein cows were randomly assigned to four treatments in a 4 × 4 Latin square design. The primary objective of this study was to measure the transfer and increased level of omega-3 fatty acid C18:3 in milk by feeding sup plemental protected fat from flax and, second, to measure the transfer and increase in level of C18:2 by feeding supplemental protected fat from linola. The four dietary treatments were total mixed rations (TMR) plus i) control-no added fat, ii) high levels of protected Linola containing high linoleic acid content, iii) low level of protected flax containing high linoleic acid content and iv) high levels of protected flax containing high linolenic acid content. Linola is a variety of Solin containing approximately 74% linoleic acid, which was developed from flax. These supplements were added to the diet as a top dress and provided 454 g fat (high level) from the protected Linola product, 187 g fat (low level) from the protected flax product and 410 g fat (high level) from the protected flax product. Treatments had no effect on feed intake, milk yield or milk content of fat, protein or solids not fat. Medium chain fatty acids, C12:0 to C16:0, were significantly lower (P < 0.05) in the milk of cows fed supplemental fat. Milk stearic acid (C18:0) was significantly greater in the milk fat from cows fed Linola vs. control, but was unaffected by other dietary treatments. Milk linoleic acid (C18:2) was significantly higher at 10.3% in the milk of cows fed the protected Linola vs. the control at 4.8%. Linolenic acid (C18:3) was not affected by feeding Linola, but was significantly greater in the milk of cows fed the high level of protected flax (6.4% vs. 0.8% in the control). This represents an eightfold increase, while the low level of protected flax diet increased C18:3 by 3.9-fold in milk fat. Supplementing dairy cow diets with a formaldehyde-treated flax product at acceptable levels of fat for high producing cows results in a milk fat high in omega-3-linolenic acid. Key words: Flaxseed, cow, milk, fatty acids, linoleic acid, linolenic acid

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,205
Score d'incertitude au seuil0,999

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0000,001
Communication savante0,0000,001
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,031
Tête enseignante GPT0,282
Écart entre enseignants0,251 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations57
Publié2001
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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