Consumption of 100% Fruit Juice and Risk of Obesity and Metabolic Syndrome: Findings from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999–2004
Notice bibliographique
Résumé
OBJECTIVES: The health effects of added sugars have received much attention, but few studies have examined the association between foods that naturally contain sugar, such as 100% fruit juice, and risk of obesity and related conditions. Therefore, our purpose was to study the association between 100% fruit juice intake and risk of obesity and metabolic syndrome in a representative sample of the U.S. population. METHODS: Cross-sectional analysis of a multiethnic sample of U.S. adults from the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2004 was undertaken to examine the association between 100% fruit juice consumption and the odds of obesity (body mass index [BMI] ≥ 30 kg/m2) and metabolic syndrome (Adult Treatment Panel [ATP] III definition). We used logistic regression analysis to estimate the odds of obesity and metabolic syndrome per category of fruit juice consumption exposure, while adjusting for covariates that may be confounders of this association. RESULTS: Of 14,196 adults included in the sample, 3961 were consumers of fruit juice. Consumers of 100% fruit juice, relative to nonconsumers, had lower mean BMI, lower waist circumference, and lower homeostasis model assessment (HOMA) insulin resistance (p < 0.001). Level of intake (oz/d) had a linear inverse association with HOMA (p < 0.001), whereas the association with BMI and waist circumference was U-shaped (p < 0.001). Consumers relative to nonconsumers had 22% (95% confidence interval [CI] = 13%-30%) lower odds of obesity and 15% (95% CI = 10%-28%) lower odds of metabolic syndrome. After adjustment for demographics and lifestyle factors, the lower odds of obesity remained statistically significant, but a statistically significant reduction in odds of metabolic syndrome was no longer noted. CONCLUSIONS: Compared with nonconsumers, those who consumed 100% fruit juice were leaner, were more insulin sensitive, and had lower odds of obesity and metabolic syndrome. The association with metabolic syndrome was explained primarily by other lifestyle factors, while the association with obesity remained independent. Experimental studies are needed to determine whether any direct physiologic link exists between consumption of 100% fruit juice and lower risks for obesity and metabolic syndrome.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».