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Rising Consumption of Meat and Milk in Developing Countries Has Created a New Food Revolution

2003· article· en· 713 citations· W2111448491 sur OpenAlex· 10.1093/jn/133.11.3907s

Pourquoi ce travail est-il dans la base ?

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

Porte sur le CanadaSon objet est le Canada, où que soient ses auteurs.

Aucune affiliation canadienne. Une base fondée sur la seule affiliation (le devis habituel) n'aurait jamais vu ce travail. C'est l'un des travaux qui justifient l'inversion de la base.

Résumé

Aucun résumé. Ce n'est pas une lacune de cette base de données : OpenAlex n'en a pas non plus. 23,3 % de la base est dans cet état, et le tri y repère MOITIÉ moins de métarecherche ; l'absence est donc un biais mesuré, et non un champ manquant.

La notice

Revue
Journal of Nutrition
Thématique
Economics of Agriculture and Food Markets
Domaine
Economics, Econometrics and Finance
Établissements canadiens
Organismes subventionnaires
Mots-clés
Developing countryLivestockConsumption (sociology)Per capitaBusinessAgricultural economicsPovertyRed meatQuarter (Canadian coin)AgricultureDeveloped countryEconomicsGeographyEconomic growthFood sciencePopulationEnvironmental healthBiologyMedicine
Résumé présent dans OpenAlex
non