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Enregistrement W2111548057 · doi:10.1002/pc.20612

Structure and properties of starch nanocrystal‐reinforced soy protein plastics

2008· article· en· W2111548057 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevuePolymer Composites · 2008
Typearticle
Langueen
DomaineMaterials Science
ThématiqueNanocomposite Films for Food Packaging
Établissements canadiensAgriculture and Agri-Food Canada
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésMaterials scienceNanocompositeComposite materialModulusAmorphous solidSoy proteinStarchMatrix (chemical analysis)NanocrystalDynamic mechanical analysisDispersion (optics)PolymerFood scienceNanotechnologyChemistryOrganic chemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract Pea starch nanocrystals (StNs) were incorporated into a soy protein isolate (SPI) matrix to produce a class of full‐biodegradable nanocomposites. The StN with low loading level (2 wt%) showed a predominant reinforcing function, resulting in an enhancement in strength and Young's modulus. This was attributed to uniform dispersion of StN in the amorphous region of the SPI matrix, as well as maintaining stress of the rigid StN and transfer of stress mediated by interfacial interaction between the active StN surface and the SPI matrix. As a result, the nanocomposite containing 2 wt% StN had the maximum strength and Young's modulus in all the materials. With an increase in StN content, the number and the size of StN domains simultaneously increased due to a strong self‐aggregation tendency of StN. It lowered the effective active StN surface for interaction with the SPI matrix and destroyed the ordered structure in the SPI matrix, resulting in a gradual decrease of strength and Young's modulus. The introduction of relatively hydrophilic StN did not cause an obvious decrease of water resistance for any of the nanocomposites. The water uptake behavior of all the nanocomposites similar to that of neat SPI material was attributed mainly to the strong interfacial interaction between the StN filler and the SPI matrix. POLYM. COMPOS., 2009. Published by the 2008 Society of Plastics Engineers

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,003
Score d'incertitude au seuil0,812

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,015
Tête enseignante GPT0,203
Écart entre enseignants0,188 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle