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Enregistrement W2113515805 · doi:10.7939/r3cr5ns1d

Chemical composition of bitter cola (Garcinia kola) seed and hull

2006· article· en· W2113515805 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueUniversity of Alberta Library · 2006
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueNatural Compound Pharmacology Studies
Établissements canadiensUniversity of Alberta
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésGarcinia kolaChemistryFood sciencePotassiumLinoleic acidOleic acidValineGarciniaProximatePhosphorusFatty acidAmino acidBotanyBiochemistryBiologyOrganic chemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The chemical composition of Garcinia kola seed and hull was determined using standard methods. Results show that crude protein, lipid extract, ash, and crude fibre ratios are: 39.52 and 99.92 g/kg, 43.25 and 42.91 g/kg, 11.42 and 18.62 g/kg, 114.02 and 153.44 g/kg respectively. Carbon : nitrogen ratios for the seed and hull are 57.88 and 29.01, respectively. Garcinia kola hull had significantly higher (p<0.05) protein and fibre but has comparable values for lipid and ash. Potassium and phosphorus were the most abundant mineral elements in Garcinia kola seed (334.82 and 242.61 mg/kg, respectively) while phosphorus predominates in the hull (288.61 mg/kg). The seed had significantly higher values for sodium, potassium, copper and cobalt while chromium, molybdenum, manganese, nickel, selenium, lead and mercury were not detected. The dominant saturated, monosaturated, and polyunsaturated fatty acid, in the seed and hull are palmitic (31.55 and 276.01 mg/kg), oleic (38.36 and 52.77 mg/kg) and linoleic acids (36.16 and 235.83 mg/kg) respectively. The hull has significantly higher (p<0.05) a-linolenic acid content. Glutamic acid is the dominant non-essential amino acid in seed and hull (6.80 and 8.10 g/kg, respectively) while lysine and valine (2.40 and 7.10 g/kg, respectively) are the dominant essential amino acids. The proportion of essential amino acid in the total amino acid is 44.52% in the hull and 35.81% in the seed. Garcinia kola seeds and hulls may find use in food and feed formulations by virtue of their chemical composition.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,788
Score d'incertitude au seuil0,243

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,006
Tête enseignante GPT0,163
Écart entre enseignants0,157 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle