Over-expression of HMW glutenin subunit Glu-B1 7x in hexaploid wheat varieties (Triticum aestivum)
Notice bibliographique
Résumé
In Canada in 1993, a special market class of wheat, Canada Western Extra Strong (CWES), was established to segregate wheat varieties known to produce very strong and extensible doughs. These exceptional dough properties enable CWES cultivars to be blended with wheats of lesser quality as well as being suited to the manufacture of frozen dough products. The high molecular weight (HMW) glutenin allele (Glu-B1al) that confers these properties, particularly dough strength, has now been identified. Typically, the presence of the Glu-B1al (7+8*) allele is associated with the overexpression of HMW-GS 1Bx 7. RP-HPLC was used to quantify the proportion (% area) of individual HMW-GS relative to total HMW-GS in wheat varieties of different origin. The B genome contributed the highest percentage of HMW-GS, with the exception of Glu-B1d (6+8*) where the D genome contributed the most. Cultivars that possessed the Glu-B1al allele contained a significantly higher (P < 0.001) proportion of HMW-GS (56.80 ± 3.25%) encoded by the B genome. This suggests that the proportion of Glu-B1 subunits, relative to the total amount of HMW-GS expressed, has a major effect on dough strength. We also identified germplasm, of different origin, that contains the Glu-B1al allele and overexpresses subunit 7, including the most likely source of this allele in bread wheat cultivars. The Glu-B1al allele in the varieties identified in this paper could be traced, at least through one parent, to the Argentinean bread wheat cultivar Klein Universal II. RP-HPLC elution and expression profiles of various common HMW-GS are also discussed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».