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Enregistrement W2322394345 · doi:10.1021/jf4049512

Bioavailability and Activity of Natural Food Additive Triterpenoids as Influenced by Protein

2014· article· en· W2322394345 sur OpenAlexaff
Wei Peng, Fei Ding, Yuting Jiang, Yu-Kui Peng

Notice bibliographique

RevueJournal of Agricultural and Food Chemistry · 2014
Typearticle
Langueen
DomaineBiochemistry, Genetics and Molecular Biology
ThématiqueProtein Interaction Studies and Fluorescence Analysis
Établissements canadiensUniversity of Ottawa
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésUrsolic acidOleanolic acidChemistryStereochemistryHydrogen bondTriterpenoidBovine serum albuminBioavailabilityQuenching (fluorescence)Organic chemistryBiochemistryFluorescenceChromatographyMoleculeBiologyBioinformatics

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Triterpenoids were thought to be biologically ineffective for a very long time, but aggregating proof on their widely ranging pharmacological activities paired with a dubious toxicity portrait has motivated regenerated attraction for human health and disease. In the current contribution, our central goal was to integratively dissect the biointeraction of two typical triterpenoids, ursolic acid and oleanolic acid, by the most fundamental macromolecule bovine serum albumin (BSA) by employing molecular modeling, steady state and time-resolved fluorescence, and circular dichroism spectra at the molecular scale. Based on molecular modeling, subdomain IIA, which matches Sudlow's site I, was allocated to retain high affinity for triterpenoids, but the affinity of ursolic acid with subdomain IIA is somewhat inferior compared to that of oleanolic acid, probably because the affinity differentiation arises from the different positions of the methyl group on the E-ring in the two triterpenoids. This sustains the site-specific ligands, and hydrophobic 8-anilino-1-naphthalenesulfonic acid probe results in arranging the triterpenoids at the warfarin-azapropazone site. The data of steady state and time-resolved fluorescence indicated that the recognition of triterpenoids by BSA produced quenching by a static type, in other words, the ground state BSA-triterpenoid complex formation with the affinities of 1.507/1.734, 1.042/1.186, and 0.8395/0.9863 × 10(4) M(-1) at 298, 304, and 310 K for ursolic acid/oleanolic acid, respectively. Thermodynamic analyses show that the basic forces acting between BSA and triterpenoids are hydrogen bonds, van der Waals forces, and hydrophobic interactions; this occurrence provoked the alterations of the BSA spatial structure with a noticeable decline of α-helix evoking perturbation of the protein, as stemmed from circular dichroism, synchronous fluorescence, and three-dimensional fluorescence measurements. We anticipate that the complexation of plant triterpenoids with protein delineated here may be exploited as a biologically relevant model for evaluating the physiologically applicable noncovalent complexes in in vivo examination of triterpenoid properties such as accumulation, bioavailability, and distribution.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,001
Score d'incertitude au seuil0,002

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,003
Tête enseignante GPT0,208
Écart entre enseignants0,205 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations33
Publié2014
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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