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Enregistrement W2326255254 · doi:10.1021/cg301071x

Influence of the Hydroxyl Position in Racemic Hydroxyoctadecanoic Acids on the Crystallization Kinetics and Activation Energies of Gels and Dispersions in Mineral Oil

2012· article· en· W2326255254 sur OpenAlexaff
Michael A. Rogers, Shibu Abraham, Ferenc Bodondics, Richard G. Weiss

Notice bibliographique

RevueCrystal Growth & Design · 2012
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueFood Chemistry and Fat Analysis
Établissements canadiensCanadian Light Source (Canada)
Organismes subventionnairesNational Science Foundation
Mots-clésChemistryCrystallizationActivation energyCrystalliteMoleculeCrystallographyKineticsSolventSupramolecular chemistryPolarity (international relations)Crystal structureStereochemistryChemical engineeringChemical physicsOrganic chemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Minor changes in molecular structure affect the ability of racemic hydroxyoctadecanoic acids ( n HSA, where n is the position of the hydroxyl group) to form molecular gels in a low polarity liquid, mineral oil, and influence their supramolecular structures. The activation energy and energy released during crystallization of 2HSA and 3HSA from solutions or sols are significantly lower than those of 6HSA, 8HSA, 10HSA, 12HSA, and 14HSA. The lower activation energies are associated with the ease of molecules of 2HSA or 3HSA to add to a face of a growing crystal lattice or the ease in which the critical nuclei are reached; the change in the activation energies appears to be related, in part, to the critical size of the crystallites, which, in turn, depends on the energy associated with the creation of the new phase and the interfacial free energy of the nucleated species with the liquid component. When the polar groups are close in proximity, the crystal packing arrangements are able to sequester these groups away from an interface and reduce the contact with the low polarity solvent. As well, the energies released upon the formation of the new phases with 2HSA and 3HSA are less than those for the other n HSA isomers studied here because the former are unable to form strong carboxylic acid dimers.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,358
Score d'incertitude au seuil0,124

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,012
Tête enseignante GPT0,192
Écart entre enseignants0,179 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations19
Publié2012
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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