Screening, mutation breeding and medium optimization of glucan-producing lactic acid bacteria
Notice bibliographique
Résumé
One lactic acid bacteria strain 2-17 with the glucan-producing capacity of(5.24±0.14) g/L was isolated from the commercial pickles and the pickles made in the laboratory. This strain was identifi ed as Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides by a series of physiological and biochemical tests and analysing the 16 SrDNA sequence. The glucan-producing capacity of the strain was improved by exposing the strain to nitrosoguanidine and UV irradiation successively, and the optimal mutagenic condition was determined as the following: the strain was first cultured in the MRS medium for 9h and then was exposed to 0.5 mg/m L nitrosoguanidine for 80 minutes followed by exposure to UV radiation(30 W) from distance of 45.0 cm for 30 s; then the culture was treated by the same nitrosoguanidine-UV complex mutation again. After that, one mutant UN2-18 with the glucan-producing capacity of(7.54±0.08) g/L was obtained and the glucan production of this mutant was 43.89% higher than that of its original strain. In addition, the strain obtained by continuous subculturing the mutant UN2-18 for 10 generations leveled out its glucan production by around 7.5 g/L. The optimal culture conditions of the cheap medium were determined for 2% soybean meal hydrolysised with degree of 10%, 10% sucrose and 2% K2HPO4. The glucan production of UN2-18 was(34.4±0.07) g/L, improving by 3.56 fold.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».