6th International Symposium on Molecular Allergology (ISMA)
Notice bibliographique
Résumé
Background: Delayed food anaphylaxis upon consumption of red meat is attributed to specific IgE-antibodies directed to galactose--1,3-galactose (-Gal). Anaphylactic reactions may occur after ingestion of meat from different mammals, mainly beef and pork, but reactions to lamb, rabbit or horse have also been reported. In particular, pork kidney has been shown to trigger symptoms that were more severe and occurred within a shorter delay. The objective of the present study was the identification and characterization of pork kidney proteins carrying -Gal carbohydrates and mediating delayed allergic reactions through specific IgE to -Gal. Materials and methods: A cohort of 59 patients with specific IgE to -Gal was screened by immunoblot for IgE-reactive proteins in pork kidney extract. Proteins were purified by affinity chromatography and identified by Edman sequencing and peptide mass fingerprinting. Isolated proteins were used in immunoassays using patient sera and -Gal specific antibodies. Allergenicity was assayed in basophil activation and skin prick test. Results: Multiple IgE-binding proteins were detected in protein extracts of pork kidney by immunoblot using patient sera and an anti--Gal antibody. Reactive bands were located in the high molecular weight range of 100 to 200 kDa. Two major IgE-binding proteins were identified as porcine angiotensin I converting enzyme (ACE I) and aminopeptidase N (AP-N). IgE-binding to both proteins was lost by periodate treatment, resulting in oxidation of carbohydrates. Addition of -Gal inhibited IgE-reactivity to both peptidases. Allergenicity was confirmed by activation of patient basophils and positive skin prick tests. Conclusions: Two IgE-reactive cell membrane peptidases carrying -Gal epitopes were identified in pork kidney, a tissue which is known as potent inducer of red meat-induced anaphylaxis. Allergenicity and clinical relevance of these proteins were confirmed in patients with delayed anaphylaxis to red meat by skin prick test and basophil activation.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».