Notice bibliographique
Résumé
Die Arbeit thematisiert die diskursive Konstruktion von Gesundheit und Körperbewusstsein im kulinarischen Journalismus am Beispiel des seit den 1980er Jahren in Österreich erscheinenden Gusto-Journals. Im Rahmen einer historisch-kulturwissenschaftlichen und diskursanalytischen Herangehensweise werden ratgebende und informierende Artikel auf Regelmäßigkeiten und Auffälligkeiten hin untersucht. Dadurch ergeben sich Hinweise auf Veränderungen der in den Alltag integrierten Vorstellungen des gesunden und gewinnbringenden Lebensstils. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass im kulinarischen Journalismus in den frühen 1980er Jahren vor allem schlankheitsideologische Hintergründe dominierten und ganzheitliche Vorstellungen von Ernährung, Gesundheit und Körperbewusstsein noch nicht vorhanden waren. Gegen Ende der 1980er Jahre äußerten sich - einhergehend mit internationalen Bestrebungen der Ottawa-Charta der WHO und allmählich auch nationalpolitischen Forderungen zur nachhaltigen Ernährung - Tendenzen einer von außen geleiteten Gesundheitsförderung im kulinarischen Journalismus. Seit den 1990er Jahren setzte sich schließlich ein auf individueller Selbstführung basierender postmoderner Lebensstil mit den Maximen Gesundheit, Schlankheit und Vitalität durch. Holistische Vorstellungen vom Wohlbefinden wurden mit hohem diskursivem Wirkungspotential den Leserinnen und Lesern präsentiert und die Herstellung des gesunden, fitten und schlanken Körpers marktvermittelt suggeriert.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».