Notice bibliographique
Résumé
A new cultural institution acts, since June 2007, in Forlimpopoli (a town between Bologna and Rimini, in Emilia-Romagna), Casa Artusi, by the name of Pellegrino Artusi (1820-1911), the author of the most important italian cookery book: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, 1891 (Science in the Kitchen and the Art of Eating Well, New York, 1997; Toronto, 2003).The new cultural centre and, over all, the special library named Biblioteca Casa Artusi have their focus on domestic cookery. On this subject the library collects modern and ancient books, periodicals, non book materials, DVD (fiction and documentary movies) etc.An important service offered by the library is a web portal, that lists and leads in hundreds of on line resources about domestic cookery in the world. Casa Artusi organizes many events, culinary prizes, meetings, exhibitions, lectures, theatrical and musical performances, regarding the relation between food and society, food and culture, food and arts.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,003 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,004 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,008 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».