Hogar es donde está la comida: barreras al vegetarianismo y veganismo en el ámbito doméstico. O lar é onde está a comida: barreiras ao vegetarianismo e ao veganismo no âmbito doméstico. Home is where the food is: barriers to vegetarianism and veganism in the domestic sphere.
Notice bibliographique
Résumé
?Que factores del ambito domestico obstaculizan la promocion y el mantenimiento exitosos de las dietas vegetarianas y veganas? En este articulo buscamos explorar los obstaculos domesticos a la conversion a las dietas vegetariana y vegana para complementar la investigacion sociologica existente en cuanto al vegetarianismo, veganismo y la defensa de animales. Para ello, hemos llevado a cabo una revision de bibliografia sociologica sobre alimentos y vida domestica, incluyendo bibliografia de la sociologia de la familia, sociologia de genero, sociologia de la comida y otras areas. Los obstaculos que encontramos incluyen reacciones familiares al cambio de la dieta, el papel de la madre en proveer alimentos a los hijos, la subordinacion de las preferencias alimentarias de la mujer, el suministro de alimentos por parte de la mujer como forma de poder, la dinamica en la eleccion de comida entre parejas, el papel de la carne en la jerarquia domestica y la raza y clase social. Palabras clave: vegetariano, vegano, obstaculos, vida domestica, sociologia de los alimentos, defensa animal ----------------------------------- Que fatores do âmbito domestico impedem a exitosa promocao e manutencao das dietas vegetariana e vegana? Nesse artigo buscamos explorar os obstaculos domesticos a conversao para as dietas vegetariana e vegana para complementar a pesquisa sociologica existente sobre o vegetarianismo, o veganismo e a defesa dos animais. Para isso, fizemos uma revisao de bibliografia sociologica sobre alimentos e vida domestica, incluindo bibliografia da sociologia da familia, sociologia de genero, sociologia da comida e outras areas. Os obstaculos que encontramos, incluem reacoes de familiares a mudanca da dieta, o papel da mae em prover alimentos aos filhos, a subordinacao das preferencias alimentares da mulher, o fornecimento de alimentos por parte da mulher como forma de poder, a dinâmica na escolha da comida entre casais, o papel da carne na hierarquia domestica e a raca e classe social. Palavras-chave: vegetariano, vegano, obstaculos, vida domestica, sociologia dos alimentos, defesa animal ----------------------------------- Which factors in the domestic sphere serve as barriers to the successful promotion and maintenance of vegetarian and vegan diets? In this paper, we seek to explore the domestic roadblocks to vegetarian and vegan diet conversion in order to complement existing sociological research on vegetarianism, veganism, and animal advocacy. To accomplish this, we engaged in a review of sociological literature on food and domestic life, including literature from sociology of the family, sociology of gender, the sociology of food, and other areas. The barriers we found include family reactions to dietary change, mothers’ roles in providing food for young children, the subordination of women’s food preferences, women’s food provisioning as a form of power, the dynamics of food choice between spouses and significant others, the role of meat in the domestic hierarchy of meals, and race and social class. Keywords: vegetarian, vegan, barriers, domestic life, sociology of food, animal advocacy
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,004 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,006 |
| Communication savante | 0,005 | 0,006 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,003 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,006 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».