Comunicação, promoção da saúde e espaço social alimentar: um estudo exploratório na ECA-USP
Notice bibliographique
Résumé
A minha mãe, Rosângela Caratta; a meu irmão, Emiliano Caratta; a minha cunhada, Clara Altenfelder Caratta, pelo apoio e carinho incondicional e pela fé inabalável de que todos os obstáculos seriam superados. AGRADECIMENTOSA minha mãe, Rosângela Caratta, pelo otimismo incansável, pelo apoio e paciência, pelo amor incondicional e presença em todos os momentos; pela fé e pelo exemplo constante da profundidade que a bondade humana pode atingir.A meu irmão, Emiliano Caratta, e a minha cunhada, Clara Altenfelder Caratta, pelos reposicionamentos necessários e pela paciência em debater conceitos e ideias, que por diversas vezes modificaram o curso desta dissertação; por me acolherem sem hesitação e pela inspiração de que é possível colocar o ideal em prática.À Profa.Dra.Margarida M. Krohling Kunsch, minha orientadora, pela confiança em me deixar trilhar os caminhos necessários para esta dissertação; pelo carinho e paciência durante períodos conturbados.A Mariângela Haswani, amiga e mentora, por me apresentar aos conceitos aqui defendidos; por desbravar os caminhos necessários para que esta dissertação se desenvolvesse sobre um alicerce teórico sólido; pela paixão com a qual defende o campo dos estudos de Comunicação Pública no Brasil e pelas risadas arrancadas em momentos oportunos.A Rosa Sampaio, amiga e mãe, pelo amor, atenção e generosidade.Sua presença é sempre como um abraço nos momentos mais necessários.A Vânia Adriana Bomfim Lima, pela amizade genuína e palavras encorajadoras, quando a esperança teimava em falhar.A Mônica Farias dos Santos e a Emiliana Pomarico Ribeiro, cuja inspiração instigada jamais estará restrita a esta dissertação; pela amizade, ética de trabalho e generosidade e por continuamente restaurarem minha fé em um futuro promissor.A Elaine Lopes Vilela, pelo apoio, atenção e tempo dedicados a esta pesquisa, imprescindíveis para sua consecução.Aos funcionários do CRP ECA-USP e do Gestcorp, queridos e sempre dispostos a ajudar; pelo carinho com que me receberam e acolheram.Aos funcionários da ECA-USP, sua seriedade e dedicação ao serviço público de qualidade inspiraram esta dissertação, que venturosamente será apenas o primeiro de muitos trabalhos que seguirão.A todos que, de alguma maneira, estiveram envolvidos no processo desta dissertação, os meus sinceros agradecimentos.RESUMO CARATTA, P. Comunicação, promoção da saúde e espaço social alimentar: um estudo exploratório na ECA-USP.2015.170 f.Dissertação (Mestrado).Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015.Esta dissertação explora as interfaces e possíveis articulações entre os conceitos de Comunicação, Promoção da Saúde e Espaço Social Alimentar.Por meio de revisão bibliográfica, traça-se a história do conceito da Promoção da Saúde no mundo e no Brasil.Em seguida, debate-se o papel do profissional de Comunicação como possível agente de mobilização social, destacando-se a Comunicação Pública como conceito essencial para o desenvolvimento da cidadania.Pautando-se no pensamento da Escola de Montreal, aborda-se a Comunicação Organizacional e suas interfaces com a Comunicação Pública.Propõe-se os modelos comunicacionais de Haswani e de Jaramillo López, como alicerce teórico para ações de Comunicação Interna.A análise da Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS) e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) expõe a importância de práticas alimentares adequadas e saudáveis para a promoção da saúde.Elas são contextualizadas, em relação ao estudo exploratório realizado com os funcionários da Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo (ECA-USP), sobre suas práticas alimentares.A metodologia de Jean Pierre Poulain, da Sociologia da Alimentação, pauta o estudo exploratório.A pesquisa pretende ser o primeiro passo para a estruturação de um banco de dados sistematizado sobre fatores condicionantes e determinantes da saúde dos funcionários desta instituição.Este banco proverá dados essenciais para a elaboração e implementação de políticas e ações que visem a Promoção da Saúde na Escola no futuro.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,011 | 0,017 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,006 | 0,007 |
| Études des sciences et des technologies | 0,007 | 0,007 |
| Communication savante | 0,006 | 0,005 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,008 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».